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香烤孜然排骨

2019.03.25
香烤孜然排骨
2評論 1收藏
排骨含有優質蛋白質和必需的脂肪酸。排骨肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。孜然和排骨是絕配,烤著吃特別香!
主料
  • 500克排骨
  • 一勺孜然粉
  • 一勺番茄醬
  • 一勺蠔油
  • 兩勺辣椒油
  • 適量白芝麻
輔料
  • 一根小蔥
  • 一勺老干媽油辣椒

香烤孜然排骨

的做法
準備材料如圖。
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準備材料如圖。
將排骨洗凈用涼水泡一會兒泡出血水,然后加入適量鹽拌勻腌制20分鐘。
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將排骨洗凈用涼水泡一會兒泡出血水,然后加入適量鹽拌勻腌制20分鐘。
在腌制好的排骨中加入一勺番茄醬。
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在腌制好的排骨中加入一勺番茄醬。
一勺蠔油。
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一勺蠔油。
兩勺辣椒油。
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兩勺辣椒油。
一勺老干媽油辣椒。
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一勺老干媽油辣椒。
一勺孜然風味復合粉。
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一勺孜然風味復合粉。
拌勻后放置半小時。
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拌勻后放置半小時。
在烤盤里鋪上錫箔紙。
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在烤盤里鋪上錫箔紙。
擺上排骨。放入烤箱220度烤30分鐘。
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擺上排骨。放入烤箱220度烤30分鐘。
拿出換一張錫紙,擺上排骨。
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拿出換一張錫紙,擺上排骨。
在烤盤上蓋一張錫紙,再次放入烤箱200度烤30分鐘左右即可。
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在烤盤上蓋一張錫紙,再次放入烤箱200度烤30分鐘左右即可。
烤好的排骨撒上白芝麻、適量孜然粉和蔥花就可以開動咯!
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烤好的排骨撒上白芝麻、適量孜然粉和蔥花就可以開動咯!
大口吃肉!
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大口吃肉!
香辣過癮!
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香辣過癮!

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2 評論
評論
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魚兒AA567
太香了 看著就好吃
03月30日 16:16
隨便媽
這樣烤好,小排酥了嗎?
2018-05-07 08:45

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