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芹菜炒香干

2019.10.12
芹菜炒香干
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今天分享一道超簡單快手又好吃下飯的芹菜炒香干,食材簡單,我家幾乎每周都要吃,每次有這一道菜,總要多吃兩碗米飯,分分鐘光盤的節奏~
主料
  • 3片香干
  • 1小把芹菜
  • 3個紅椒
  • 1勺豆瓣醬
  • 2粒大蒜
  • 1根

芹菜炒香干

的做法
準備好所有食材。
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準備好所有食材。
香干切薄片。
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香干切薄片。
芹菜洗凈切斷,紅椒切條,蔥蒜切末。
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芹菜洗凈切斷,紅椒切條,蔥蒜切末。
鍋中水燒開加適量鹽放入芹菜煮一分鐘撈出瀝干。
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鍋中水燒開加適量鹽放入芹菜煮一分鐘撈出瀝干。
熱鍋熱油,蒜末、蔥白加一勺豆瓣醬炒出紅油。
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熱鍋熱油,蒜末、蔥白加一勺豆瓣醬炒出紅油。
加紅椒翻炒。
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加紅椒翻炒。
放香干炒一分鐘。
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放香干炒一分鐘。
加一勺生抽。
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加一勺生抽。
1勺蠔油。
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1勺蠔油。
加芹菜炒勻。
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加芹菜炒勻。
出鍋盛盤。
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出鍋盛盤。
無敵好吃下飯。
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無敵好吃下飯。
來一口~
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來一口~

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