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海米冬瓜湯

2016.10.28
海米冬瓜湯
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寒冷的冬天特別適合喝湯,但是晚上下班又懶得做,今天給大家介紹這道海米冬瓜湯,做法超級的簡單,而且加了海米之后讓湯汁變得十分的鮮美。冬瓜也有一種別樣的味道。
主料
  • 適量 海米
  • 300g冬瓜
  • 適量
  • 少許雞精

海米冬瓜湯

的做法
1
海米沖洗干凈,用溫水泡軟,泡好之后撈出控干水分
2
冬瓜去皮切成薄塊狀
鍋內放少量的油,油熱之后放入海米小火炒出香味
3
鍋內放少量的油,油熱之后放入海米小火炒出香味
4
倒入冬瓜開大火翻炒5分鐘
加入適量的水,大火煮開之后轉中火燜煮10分鐘
5
加入適量的水,大火煮開之后轉中火燜煮10分鐘
6
冬瓜變軟之后加少許的鹽和雞精調味就可以出鍋了

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